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    什么便宜白酒值得长期储藏,什么酒值得长期保存

    2024.02.23 | admin | 25次围观

      这些白酒到五年以后,口味会变淡,不够清净浓郁,香味还会弱化,甚至有邪杂异味;所以题主要求的价格便宜,非名酒,还能长期保存几十年的,以目前国内白酒市场来难度很大。以白酒度数为依据,低度和高度白酒的存放时间对口感的影响是不同的,就我国来白酒的种类有很多种,在这些白酒里面种类很多,导致价格上差异也很大,有的白酒五六十块钱就可以买到,有的白酒几百上千元,,不同价格的酒,在口感上面都是有差异的,很多时候我们要办喜事或者一些饭局,很多时候都不知道该买什么酒下面就由我给您推荐几款价格在200块左右,性价比比较高的,供大家参考。

      1、什么酒值得长期保存?

      值不值得看个人,朋友问的是百元以下的酒,且还是自己喝的,这样的酒有,但是越来越少了。自己喝,只要是纯粮高度酒就可以长期存放了,其实可以不用在乎是什么品牌,因为百元以下的价格,瓶装酒酒质也不怎么样,有的酒厂百元以下的甚至还是酒精酒,有条件的,我建议就是买个坛子,放在阴凉通风避光之地存放上几十斤的散酒,比瓶装酒便宜且酒质还好的多,最好就是购买以高粱为原料酿造的,口感变化比较大。

      如果一定要选择瓶装白酒,那最好就是大品牌的,比如茅台迎宾、金沙五星、习酒银质,黄盖玻璃瓶汾酒、出口汾酒,绿脖子西凤酒,老贵董,五粮液尖庄这类的白酒,但是我觉得这个价位最好选择还是散酒,不管是那个香型都可以,总之不管你选择的是散装酒还是瓶装酒,一定要50度以上的纯粮酒,且密封工作一定要做好,否则到头来是一场空。

      2、哪些品牌的白酒值得长期收藏?

      比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子,像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一,

      这个要看你存白酒的意图是什么?第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝,为了提升酒的饮用口感,所谓酒是陈的香。那么这种情况下,任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的,注意只能选择50度以上的高度酒,只要你自己感兴趣,想尝试哪种酒就购买哪种来储存,喜欢的酒就多存点,不喜欢的呢就不存,或少存点凑个种类。

      第二种是储存白酒为了投资,为了让储存的酒作为保值增值的资产,那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了,即使是出手投资当前最炙手可热的茅台,未来亏损的风险也是很大的,所以搞投资储存不建议一般的朋友去做,而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑,只从酒的特点出发,我们应该怎么选择投资目标?这个就要看两个方面,一要看酒在长期储存上的保值增值性,也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值,

      二要看这个酒在市场上的认可度,也就是物以稀为贵,以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是:大品牌厂家的酱香型、高度酒,因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度,将来有较大的转让市场;而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放,其含有的有机成分更加丰富,有利于酯化生香反应,确保了它会具有更高的饮用价值。

      俗话说“酒是越陈越香”,其实这并不完全正确,具体情况还要具体分析,有人以价钱为衡量标准,想当然的认为茅台、五粮液这些名贵白酒存放的时间越久越香,而便宜的二锅头放久了味道就淡了,真的是这样吗?在《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中,酒精度大于等于10%vol的饮料酒并不要求标注保质期,因为在这个酒度以上,菌类基本难以生存。

      但是“不要求标注”不代表可以任意存放,现行标准白酒通行度数一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。在低度与高度白酒分界线的讨论上,各家说法不一,普遍接受的是以45度作为分界线,以白酒度数为依据,低度和高度白酒的存放时间对口感的影响是不同的。

    什么便宜白酒值得长期储藏,什么酒值得长期保存

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